「地方創生」を掲げた政府の取り組みが始まって10年が経過しました。函館市は、民間調査の「魅力度ﾗﾝｷﾝｸﾞ」では上位の常連でありながら、「幸福度ﾗﾝｷﾝｸﾞ」では、逆に、下位に名を連ねて話題になります。この講義では、講師が専門とする産業構造論の視点から、こうした調査結果にも示されている函館経済の課題について、他地域・他都市との比較によって考えます。

2013年より北海道の郷土料理の聞き取り調査に参加し、道南地域を担当しました。主に松前町の皆様にご協力いただき、調理の詳細を記録し書籍等で全国へ紹介しています。また、学生とともに再現可能なレシピを目指して記録をもとに調理を行い、大学祭の来場者へ試食いただく活動を続けてまいりました。一連の活動を通じて、地域に伝え継ぎたい家庭料理を紹介します。

オホーツク地方で発掘された５つの遺物（帯金具）、見た目は同じ形をしている。その製作方法は鋳造と考えられているが、同じ模型から作られているのだろうか。本研究はデジタル技術を応用することで帯金具の同一性を検証する。遺物は重要文化財であるため接触式測定を行うことが難しい。そこで非接触3次元測定機により数値化し、それをBMPデータ（デジタル値）に変換することで比較検討を行った。その手順と結果を報告する。

函館のロシア人墓地・ハリストス正教会墓地には、幕末開港期から20世紀に函館で生涯を終えたロシア人が眠っています。その中には、1917年のロシア革命の混乱を逃れてきたロシア人や日本人と家庭を築いたロシア人が含まれています。ロシア人が身近に暮らしていた20世紀前半の函館は、多文化共生社会だったのか？函館での彼らの暮らしぶりを通して考えてみます。